บุกตำนานขาหมูเมืองเจดีย์ใหญ่ ❝บางหว้าขาหมู นายต๋อง❞ แห่งหนองดินแดง นครปฐม ที่ต้องยอมสยบในความนุ่ม
โอ้โห! สำหรับนักเดินทางที่ขับรถผ่านเส้นเพชรเกษมมุ่งหน้าไปราชบุรี คงไม่มีใครไม่รู้จักป้ายร้านสีแดงขนาดใหญ่สูงเด่นสะดุดตาของ ❝บางหว้าขาหมู (นายต๋อง) หนองดินแดง❞ นี่คือ สตรีทฟู้ดในตำนานที่เป็นเหมือนเพื่อนรักนักเดินทางอย่างแท้จริง ด้วยชื่อเสียงที่โด่งดังมายาวนาน วันนี้เราจะขอแวะพิสูจน์ให้รู้กันไปเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงครองใจคนรักขาหมูมาได้จนถึงทุกวันนี้
บรรยากาศสุดคลาสสิกของร้านเพื่อนนักเดินทาง
ทันทีที่เลี้ยวรถเข้ามา สิ่งแรกที่สัมผัสได้คือความกว้างขวางโอ่โถงของร้าน ที่จอดรถเยอะมาก ไม่ต้องวนหาให้เสียอารมณ์เลยครับ ตัวร้านมีเพดานหลังคาสูงมาก และเป็นแบบเปิดโล่งรอบด้าน รับลมธรรมชาติเย็นสบาย ทำให้ในขณะนั้นแม้คนจะเยอะก็ไม่รู้สึกอึดอัดเลย บรรยากาศแบบนี้แหละที่เหมาะกับการแวะพักเติมพลังระหว่างการเดินทางที่สุด ส่วนจำนวนพนักงานในร้านก็เยอะมาก บริการรวดเร็วทันใจ ไม่ต้องรอนานให้หงุดหงิดเลย
ตะลุยชิมเมนูเด็ดที่ห้ามพลาด
จอดรถเสร็จปุ๊บก็เดินดุ่มๆ ไปที่หน้าหม้อขาหมูใบยักษ์ กลิ่นหอมๆ ก็ปะทะเข้าจมูกเต็มๆ ไม่รอช้า เราจัดเต็มสั่งเมนูเด็ดมาลองทันที
- ข้าวขาหมู (เนื้อ-หนัง-ไส้): ทีเด็ดของที่นี่คือ ขาหมูสไตล์ต้มเค็ม ที่รสชาติจะไม่หวานนำ แต่เป็นความเค็มหวานที่กลมกล่อมกำลังดี ตัวเนื้อหมูนั้น... โอ้โห! นุ่มจนแทบจะละลายหายไปในปาก แค่ใช้ลิ้นดุนเบาๆ ก็พอ ส่วนหนังและคากิก็เปื่อยได้ที่ ไม่เลี่ยนเลยสักนิด เสิร์ฟมาบนข้าวหอมมะลิร้อนๆ ที่นิ่มกำลังดี ราดด้วยน้ำพะโล้ฉ่ำๆ ยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้าน พร้อมพริก และกระเทียม บอกเลยว่าฟินสุดๆ
-
ซุปตุ๋นยาจีนร้อนๆ ซดคล่องคอ: มาถึงร้านขาหมูแล้วจะพลาดเมนูซุปไปได้อย่างไร ที่นี่มีให้เลือกหลากหลายมากครับ
- มะระตุ๋นซี่โครงหมู: เป็นเมนูคลาสสิกที่ต้องสั่ง น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ซดแล้วโล่งคอ ช่วยตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดี ตัวกระดูกหมูก็ตุ๋นมาจนเปื่อย ร่อนออกจากกระดูกง่ายๆ เลย
- เยื่อไผ่ตุ๋น: อีกหนึ่งเมนูซุปที่ห้ามพลาด ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่แพ้กัน
- เกาเหลาเลือดหมู และ ก๋วยจั๊บน้ำใส: สำหรับใครที่อยากได้ความหลากหลาย ที่ร้านก็มีเกาเหลาและก๋วยจั๊บที่ให้เครื่องมาแบบจัดเต็วไว้บริการด้วย
- ไข่พะโล้: และที่ขาดไม่ได้เลยจริงๆ กับไข่พะโล้ที่ต้มจนน้ำพะโล้ซึมเข้าเนื้อใน กินคู่กับข้าวขาหมูแล้วเข้ากันสุดๆ
บทสรุปของตำนานที่ยังมีลมหายใจ
บางหว้าขาหมู สาขานครปฐม (นายต๋อง) ไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหาร แต่เป็นเหมือนจุดแวะพักที่เติมเต็มความสุขให้นักเดินทางมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติขาหมูที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อนุ่มละมุนลิ้น บรรยากาศร้านที่สะดวกสบาย และยังมีของฝากของกินเล่นต่างๆให้เราได้เลือกซื้อกันอีกด้วย ทำให้ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมที่นี่ถึงเป็นที่นิยมและถูกยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านแนะนำแห่งเมืองนครปฐม ใครที่กำลังเดินทางผ่านนครปฐม หรือเป็นแฟนพันธุ์แท้ข้าวขาหมู ต้องปักหมุดแวะที่นี่ให้ได้สักครั้ง
แสดงความคิดเห็น
0ความคิดเห็น